最近海底捞在投资资本市场当中的表现，让很多投资者感觉不太满意。作为火锅消费领域市场的第1股，目前海底捞的股价保持在37港元一股相比较于2021年2月份85港元一股的高位，在短短4个月的时间里头海底捞的股价就跌去一半还多，海底捞的市值蒸发超过2,400亿港元，目前仅仅剩下1900多亿港元。
在不到半年的时间里，海底捞经力着股价的快速下跌，并且海底捞的净利润也快速下滑，目前来看海底捞门店的翻台率连年下降，而针对于这样的情况海底捞没有采取合理的解决措施，甚至针对于菜品涨价等消息不断传出，引发消费者的持续关注。
于是近日作为海底捞创始人张勇在交流会上就做出了反思，承认海底捞在2020年6月份做出的门店无序扩张的决定是错误的。
除此之外，张勇也表示海底捞在内部管理制度方面也存在一些问题。但是张勇在做出反思之后也表态认为只要目前海底捞将现有存在的问题解决掉，那么在未来海底捞会继续做好市场扩张。
而张勇在近日也是谈到了关于海底捞如何去做好门店运营，如何做好人才管理，如何做好未来的创新发展等。而张勇在谈论过程当中，最终确定下来就是希望对于市场的投资者以及消费者来说，不要过于神话海底捞。张勇认为海底捞只是一家遭遇所有餐饮行业问题的餐饮企业。
的确在投资领域，海底捞是今年热搜榜单的常客。而最近一次上热搜是因为海底捞的门店没有达到预期，在北京地区有将近海底捞10家门店歇业或者延期开业。
而这样的一个情况不仅仅只是北京地区的问题，也有相关媒体报道，海底捞在去年就已经开始放低开店的标准，加速扩张，导致2021年有门店逐渐歇业关停。而这样的一种现象，导致舆论开始担心海底捞是否还会像之前那样高速开店。
专业的财经人士认为门店的高速扩张是在过去几年当中支撑海底捞创收以及增加利润的重要影响因素。
